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クリスマスケーキ

クリスマスケーキ
【期間数量限定】クリスマスケーキ

期間限定!!数量限定!!
2段のデコレーションケーキのクリスマスバージョンです。

5号 4,320円
6号 5,076円
お渡しは12/22~25日までの期間に店頭にて。
ご予約はお電話か店頭にてお願い致します。

ホールケーキ

ガトーフレーズ
ガトーフレーズ

主役に上段のケーキを丸ごと楽しんでいただきたい。そんなシェフパティシエの想いがこめられた季節のフルーツをふんだんに使ったデコレーションケーキ。ふわふわのスポンジとほどよい甘さとミルク感のある生クリームが食べ応えのある逸品です。

5号 3,888円
6号 4,644円
※3営業日前までのご予約で承ります。
ご予約はお電話か店頭にてお願い致します。

ヴェリーヌ

ショコラバニーユ
 Chocolat vanille
ショコラバニーユ

チョコクランブルとチョコスポンジを最下層に、なめらかなムースショコラとクレームブリュレを重ね、上にもグラサージュがけのムースショコラ

マルキーズショコラ
 Marquise chocolat
マルキーズショコラ

チョコブリュレにガトーショコラやチョコクリーム生チョコと口どけの違う濃厚なチョコレートを重ね、上に生クリームとチョコ細工のアクセント

ブドウフロマージュ
 Budou fromage
ブドウフロマージュ

ぶどうとマスカットの2種のぶどうジュレと、まろやかなムースフロマージュの層に、上にも果肉をのせたムースフロマージュ

チョコレートケーキ
 Chantilly fraise
シャンティフレーズ

バニラ香るブランマンジェやカスタードクリーム、いちご果肉と生クリームをスポンジと何層にもサンドして、上にもたっぷり生クリームといちご

オペラ
 Opera
オペラ

カプチーノのムースやコーヒージュレ、ガナッシュなとを重ね合わせたさっぱり食べやすいLOr風オペラ

シブースト
 Chiboust
シブースト

(季節によって味が変わります)
(写真はシブーストパッションココ)
ココナッツのムースにスポンジと生クリーム、オレンジとパッションのジュレを重ねて、上にはパッションのふんわりシブースト

パンプキンモンブラン
 Mont Blanc aux potiron
パンプキンモンブラン

(季節限定)
かぼちゃプリンを最下層にかぼちゃのキャラメルコンポート、生クリーム、スポンジと重ねて、上にはマロンのモンブラン

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